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MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Desde GRI te proponemos formarte con un curso de Manipulador de Alimentos en el que te capacitarás de manera oficial para Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos.

No lo dudes y ábrete puertas laborales con la formación que te ofrecemos en GRI.

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Organizar y controlar las operaciones y flujos de mercancías del almacén, de acuerdo con los procedimientos establecidos y normativa vigente, y asegurando la calidad y optimización de la red de almacenes y/o cadena logística

Dirigido a a desempleados/as demandantes de empleo de Valladolid

Calidad alimentaria: . Definición de alimentos . Clasificación de los alimentos . Criterios de calidad de l os alimentos 􀁹 Alteraciones de los alimentos: . Deterioro de los alimentos de origen animal y de origen vegetal. 􀁹 Manipulación higiénica de los alimentos: . Cadena alimentaria: origen, transformación, tratamientos, trazabilidad de los alimentos, . El papel del manipulador de alimentos. . Manipulación de los alimentos específicos del curso. 􀁹 Locales e instalaciones: Maquinaria, herramientas y utillaje, limpieza y desinfección. Distribución de las instalaciones, iluminación, ventilación. . Eliminación de basuras y residuos. 􀁹 Higiene personal: Aseo, hábitos higiénicos, estado de salud y prevención de enfermedades transmisibles.

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